垃圾处理工业是将工业废物和城市垃圾加以回收处理或再生处理，从中提取或提炼有用的原料、燃料和其他有用物质的新兴工业部门。垃圾中含有许多有用的物质和能量，充分利用垃圾废料所提取和提炼的物质加以加工，可以变废为宝，有利于消除由于垃圾排放而造成的环境污染，强化物质循环使用，充分提高社会物质的综合利用水平。我国比较重视对废旧物质的回收利用工作。